日本では稀な地団駄的なコラムを書き続けるバッキーイノウエの昨日・今日・明日を縦横斜めに描こうとしているコラムです。 「いろいろある、いろいろあるんです」をスローガンにしている京都は裏寺の百練という食堂、「伝統と今日気づかせてもらったこと」で生計を立てている錦・高倉屋、問題はエアコンだと主張している酒場ライターが送るコラムや情報を送ります。